Foto: Adriano Monteiro/Decom

As nossas merendeiras escolares receberam uma capacitação do SEBRAE em boas práticas na manipulação de alimentos. Durante a formação, promovida pela Secretaria de Educação, as nossas merendeiras puderam aprender formas corretas de armazenamento, dicas para evitar o despedício, critérios de segurança e higiene, além do papel dos orgãos fiscalizadores em Vigilância Sanitária, com o objetivo de garantir a qualidade em todas as etapas do processo de preparação da merenda escolar.